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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# ^' r$ W' v5 c' I7 P! \1 I! f
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材料; ^6 a) w! I% D9 l! o3 ^ @
主材料
. }; L" X, p% l" L# O6 d0 [& F公仔箱論壇 雞腿肉6隻,醬油2大匙5.39.217.76! z" ~1 m& S( T3 ]. r
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
9 x1 G2 e( [* O 米酒2大匙" n/ M: W f5 k9 P" B
胡椒少許,橄欖油適當
$ e" k, Z6 z) J( `2 h* L6 H/ C2 [5.39.217.76 副材料5.39.217.76 g2 n |/ g: Y( t8 d+ r
調味料-辣椒粉3大匙+ p% H. L: \8 b) k5 }- [; F f+ E
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
8 K, K" b, q* U! a( x+ y 洋葱1/4個蒜3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% H- z2 }3 U* f6 ^3 y+ ?8 {
蔥1/2根,醬油2大匙
! u) ~: A- z1 E: K! L5.39.217.76 芥末1小匙,麻油1小匙
9 x6 J9 q2 G6 C$ o" jtvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
" ~& E# J; ^% U5 z; m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T& B; S7 d$ ?6 S; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + t4 e+ _( e% P
015.39.217.761 Z1 J, C$ ~/ w* K
將雞腿洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 g) l2 b# j2 Y) f) M
將雞腿肉和骨頭分開
* }2 h6 ], i7 x; b) r" x% w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉, `# ~$ R# A& Q- M& \
並切成一口大小5.39.217.76. Z9 V0 S& ^! t! D
. T V. f1 l, ~) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`1 A; g% w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02醃肉1
& \' n3 V- s3 | 將切好的雞腿肉放進
5 w- D$ Y1 f/ z 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# k" N. t) O i: p- c
調味料內醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' i8 W! R( k, K' x
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03調味料
# i( W( d6 v" ~7 v6 v; r y/ {: E5.39.217.76 將副材料放入果汁機中
+ k _, m7 _$ h2 z: V2 Z. f 絞碎後做成辣調味醬
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04烤1
) @9 K( T2 p% j5 `4 U3 H 在平底鍋上放入02醃肉公仔箱論壇4 j9 m- A) V2 k; l( c) x5 s% I# _
用大火煮熟後將火調小
8 z5 v6 A0 q0 m/ L2 ^ 大致煮熟後關火8 o& k$ j7 m( m) e q% d
5 ~1 N" Q. K& f2 i3 s2 H8 {6 b公仔箱論壇 5.39.217.761 H. U2 y3 \2 Z! Z* J+ q
05醃肉2tvb now,tvbnow,bttvb; F" h3 v/ B7 |9 X
將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 p5 t9 S( d0 u7 r* E
辣調味醬中醃30分鐘
* w d$ r1 T, ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( K$ q$ T3 J- W
# F' D5 Y. |# \ 06烤2tvb now,tvbnow,bttvb* h0 A2 K7 p% j5 Y" N: B! S
在熱鍋上倒適當的橄欖油公仔箱論壇 B* ?1 i' F6 z' |
並烤到不讓調味料烤乾的程度
$ S; o" J4 T/ Q! q7 F! b" E) V, r 或是放在烤架
6 |0 \- Y5 r, f2 r- ]5 p P: D 烤箱內烤也可以3 a3 B" ~1 A0 R) p e0 E
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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