: D, P4 ]/ f7 Z& ]) j& s 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca% E% s- @) M I# n: v" ~
: U n$ h: D* y0 W- ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 w+ m, D/ M9 f, e+ T
材料
5 p2 F) a+ v- T& E* L8 w公仔箱論壇 主材料' J% O; {, ]& |$ G% h% {* |
雞腿肉6隻,醬油2大匙
) d' t0 V% V4 s8 t: J+ X5.39.217.76 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
- u" G* ] j) A5 g2 F 米酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 h/ |% c% g" C8 ?8 P
胡椒少許,橄欖油適當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% X$ s. `' |) ?, r" L
副材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 H+ A9 ~4 _0 r
調味料-辣椒粉3大匙
* |% W' [5 R. B. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
# |& W! q$ S3 n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個
# J6 Z" y6 E {. e7 k& U 蔥1/2根,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R& \( b C% [4 J) }
芥末1小匙,麻油1小匙
8 r7 u9 c! |% `tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 ~; G) U/ }( g
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7 R- N7 H! v l5.39.217.76 01, U. E* v3 e) _! |3 ]+ f
將雞腿洗乾淨
k: b, ~9 `$ { q" F 將雞腿肉和骨頭分開
/ D& q1 Z/ V) P) E% I公仔箱論壇 將雞肉的腱(筋)和油去掉9 b* L% l7 g j
並切成一口大小
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02醃肉1
& g$ H4 c7 t) \% Y0 {5.39.217.76 將切好的雞腿肉放進- ]0 W+ j7 i% n1 T: L) X; H
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒% U( s$ N& G( E
調味料內醃30分鐘
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1 b& ]% g+ L" J: F! U公仔箱論壇
8 }( D1 X( F- F- w, Q# m! ` 03調味料5.39.217.760 a7 n$ m/ J% N# m
將副材料放入果汁機中tvb now,tvbnow,bttvb4 _- Q$ f3 v' a; T, S( S# E1 W1 ^1 {
絞碎後做成辣調味醬公仔箱論壇. z4 p. V& r J# q
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$ H7 B1 Q" ]& o3 o7 o& C公仔箱論壇 04烤1
. E# ~% P! x1 J4 X3 e# o( t( Z 在平底鍋上放入02醃肉tvb now,tvbnow,bttvb6 T) H6 v. K3 s. t( ~
用大火煮熟後將火調小tvb now,tvbnow,bttvb% A; W) D: r- g6 l
大致煮熟後關火
. Y) m" ^7 g/ M9 U 公仔箱論壇2 ]' Q$ i8 c! o( ~7 c2 W2 U! `
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05醃肉2tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 C0 I- ~- _$ F# |1 a
將04放進03的tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ Z* j7 h& d, B( R8 k) i; Q
辣調味醬中醃30分鐘公仔箱論壇' W7 i& W' v$ K( x8 D5 I. w$ K# N! o
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06烤2
3 `! J3 [/ s3 k' S+ o! R0 dtvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋上倒適當的橄欖油! y i8 G4 \' L4 z
並烤到不讓調味料烤乾的程度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 E" V+ H$ H& x
或是放在烤架公仔箱論壇 y0 r: { g: Z: h, k7 n
烤箱內烤也可以
" a8 \( u" ~, X6 T& t2 A* ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- O: o$ f% s
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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