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難易度 中下 料理時間 20分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)423kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# i: g2 L) s5 Y$ M; K
0 T* a# `% n Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, | q2 z7 }3 C* p6 E' Q6 y
主材料
2 _! f: O: H" M' z+ O4 t! W5 T 飯2碗,牛肉200g
1 N0 o/ M8 h8 V, z& D/ R 紅蘿蔔3cm,洋葱1/6個5.39.217.76; Y+ _/ T9 }& E9 ?' T8 O% f
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙
* [! D' L& O% Q9 y! H+ [, N) b5.39.217.76 芝麻油1/2大匙,鹽巴少許
4 O- V! B0 ~6 W* k 蠔油1大匙,香菇粉1小匙公仔箱論壇4 x' Q% k0 R. |% f0 e
副材料
' n6 ~- B5 l5 V5 n1 K) X, ktvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-醬油2大匙
/ p' l1 S {6 `. s6 K) Z2 I& X9 x公仔箱論壇 料酒1大匙,砂糖1/2大匙7 u6 y4 A; u* j
芝麻油1小匙,芝麻1小匙4 V; O5 z6 E9 S( @, t _/ L6 S
蒜末1小匙,蔥末1大匙
& u( j/ n/ m+ n' C9 C5.39.217.76
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01準備材料
* p7 @, v' x7 L8 N2 M+ k 將小黃瓜利用削皮刀tvb now,tvbnow,bttvb& y# P2 Z9 D8 E, {& l }% u S. D8 }
削成長薄片到- x( r$ t( l1 r# ~; }- k
籽部分出來為止
. a" b" ~/ g+ ]2 R公仔箱論壇 並撒上鹽巴
; s8 @' g& h1 y3 m5.39.217.76 將牛肉,紅蘿蔔,洋葱
3 ~% e1 H" K1 q' l) i/ ]公仔箱論壇 剩下的小黃瓜,蔥末公仔箱論壇8 }0 f; E* A) ]5 g7 N$ T
調味醬等材料混在一起
) O, v+ d* [8 w0 `公仔箱論壇 並放進牛肉醃
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, m$ T8 e- P. d2 Q+ V) n5.39.217.76 $ F6 m7 m2 z" H" [3 | x
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02炒公仔箱論壇& f# n; ?; y+ v
將醃過的牛肉放進熱過上炒5.39.217.76 y' G k7 H8 A# e1 c0 |" D
炒到一半時在放進紅蘿蔔,洋葱公仔箱論壇7 \2 Q P0 n1 |5 s- R9 u
小黃瓜和蠔油下去炒tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ z& P9 B/ f: r
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" s# t% ]1 b, d4 h. s7 U8 mtvb now,tvbnow,bttvb 03攪拌
6 f0 q$ P7 P: [% N# F- ? 在飯裡放進芝麻油
4 d- }' ~9 R# m" |* u% e% L4 {5.39.217.76 鹽巴,芝麻,香菇粉充分攪拌後公仔箱論壇3 ^) O) N2 A8 \# w, t
加入02的材料tvb now,tvbnow,bttvb& ^' K; G& J: t* Y% a
將烤過的海苔弄碎後5.39.217.76( g( l& R. f& d) R* F3 u. F' l: {
充分攪拌tvb now,tvbnow,bttvb3 a* D- _3 L1 z0 W
5.39.217.766 C5 W: M- g3 t4 ~
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04做飯團tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 s' g/ g3 A* h% M' v, u
將飯團做成適當大小公仔箱論壇5 e6 n5 T8 h8 A; h2 q
並利用水分擦乾的小黃瓜
9 X2 k) s e9 M* A$ S) g9 z5.39.217.76 將飯團捲起來(如圖)tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 m; y1 e( y5 o+ S4 @5 j4 Q
1 Y1 r# v5 c/ z! jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 d$ v3 g9 N& F/ B0 ]
05完成 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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