番茄土豆圆子汤的材料:公仔箱論壇) r9 V* E5 L' [8 h4 |9 E/ Z' w
番茄1个、土豆(中等大小)1个、猪肉馅100克、马蹄(荸荠)3个4 L2 n. [/ R' _1 a
姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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番茄土豆圆子汤的做法:公仔箱論壇" N @" B) X; f- V: h
1、番茄去皮切成块,土豆去皮切薄片,用清水浸泡防止变色;马蹄去皮切成末;猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ p1 ^: d& p. }7 U
2、锅中放入适量水烧开,放入番茄块和土豆片一起煮开,转小火熬出香味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ \, G* K; z2 ^
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟;
# O% H- o" e; f0 r7 wtvb now,tvbnow,bttvb 4、用适量盐和鸡精调味即可。5.39.217.764 O: Z5 V7 h: r2 ~
制作小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb- r( d, H$ N! q7 W/ h
1、肉圆子中加入马蹄(荸荠)末可以使肉圆子口感更好,更清爽滑嫩。
3 k, J. W* u2 X+ z公仔箱論壇 2、将肉馅做成丸子时,可以用勺子也可以用手的虎口,用虎口挤出的丸子更圆。tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 m5 d9 |* K: A% v4 m8 }
3、做丸子时,要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲,这样丸子的口感更筋道,搅拌时间越长,口感越筋道。5.39.217.76" s' i% `- Q1 u. B/ W( y
营养小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 I' L6 _9 r# u3 G
番茄:性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。4 }9 A- z/ g* q% H, C, r8 o/ U
土豆:味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经。
3 G G6 R5 b1 X; q3 x+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高,具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,使营养很丰富的蔬菜,而且易被人体吸收。 |