番茄土豆圆子汤的材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 R& S! j# z4 q
番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
. E0 F# `# U: Q3 f3 ?* G% O/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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番茄土豆圆子汤的做法：
5 G& L5 R p" ~. o5.39.217.76 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；5.39.217.76; \5 a+ Y" [- d4 N( y4 F2 y" `* S6 U
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；; }1 f _0 y u/ P4 i4 {- J! C
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb; h* _. Q* e0 q6 Z& S& F, `
4、用适量盐和鸡精调味即可。. J$ v* k1 t$ h4 Q( A9 r! y
制作小贴士：
& [) f7 x) A" U9 H, I' Mtvb now,tvbnow,bttvb 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ n# E; u3 t5 b: U
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
3 u! V. a; w9 v( F/ C5 s# m u- H公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
' k" j- B: K! |# p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb7 {: }% r U3 t2 s1 }" r
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。公仔箱論壇4 b& S! e: |5 ?! a, s4 y
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
5 K' H" L$ w" w! u! a公仔箱論壇土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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