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材料
8 ]1 t% D6 U6 t* j; t3 ~公仔箱論壇水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶公仔箱論壇2 z' n* ^5 L1 s* j. c
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做法
$ i5 {6 @+ d. J3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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; d5 H$ }: ]4 m) }7 y公仔箱論壇2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
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/ ^# Q+ S. r# c$ h3 Y- S3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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7 d& }$ m* E& O c7 z$ y5.39.217.764.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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