1 Y# z/ X- _. I& Gtvb now,tvbnow,bttvb/ k F% k. O4 K8 |
材料
4 @, @3 w5 {# j0 o& Z, `& v水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 g2 [: ~* w) }" S8 d
# T |. M$ x m: R- `4 Q5.39.217.765 S" {& i7 f5 W0 D9 }$ J$ z# l
做法( k4 d$ Y( m7 N3 g0 U+ { v
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
7 c- ]& D( O* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 c' Y. g& |4 T1 S1 {% A
2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。
e1 ^( }2 `. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 f7 v8 c8 k& m
3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
5 Z/ v% e$ c. H3 F h5.39.217.76
# b; @9 o, R) ?* b( v. k. W公仔箱論壇4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
6 ~% { S$ y1 u" y5.39.217.76 |
發表於 2010-5-4 06:50 AM
| 