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材料
! l- }- Z$ v0 J2 t7 y2 C" `9 Htvb now,tvbnow,bttvb水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶5.39.217.76/ I1 ^4 w1 V4 C3 j0 `; G
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6 r& K* t4 t6 ^# ~2 w公仔箱論壇做法
7 b, h3 {! q, @5 k, F; N {5.39.217.761.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。公仔箱論壇+ u8 Z+ ]" P) k! [
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。% O# O8 l6 I5 }
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 - i9 F5 s% r# N- C" V1 V
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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