[中式食譜] 鹹瓜肉

nt1972

* D0 Q6 t* Z1 U5 ~' [& Q5 A

7 Y- y, ?; T& T$ x9 Q8 w+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 9 x* W, ?/ n3 ~  f* w- [9 i
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量1 q4 V: {: s. Y, w2 |/ u

/ F* Y/ C6 [+ l2 ~& B- P公仔箱論壇
8 z+ u  H8 ?2 i& p  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 }$ V  N. o7 h. b9 |

3 Q1 R  G! S+ a3 O- Ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76- N- V* z1 o( S8 }( V% @! ?  _
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。公仔箱論壇0 V0 T4 {# y5 q

& i3 t( I2 P5 ]' Q* c' `! `7 V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
+ S. ~. V6 ~8 V, z# w公仔箱論壇' R% g. F2 \0 [
3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
1 J' J: L/ \" }$ n* e; @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- ?; y5 J# }8 G0 i8 B7 h' g

- |, W2 L4 j/ S, g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% J$ r  i$ N" |

. A. C" e3 Q- @; ]. z' u鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
) |" U, W! }5 |0 s9 u2 ^  w6 Qtvb now,tvbnow,bttvb