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* t7 F, s" \6 H* Y, z+ m0 S( w% e4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
6 b2 C4 P$ i1 D2 Q+ {. m. [5.39.217.76鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量公仔箱論壇' U/ ]) f2 M2 l. x: T( t6 i: J' C, M
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做法
- ?7 r3 {9 k+ ]9 F* Utvb now,tvbnow,bttvb1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。: o) u' f+ R% a% u' M+ n
) \: Y+ V$ q$ S4 T2 `/ E9 a公仔箱論壇2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
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3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
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% `: P @- o9 B4 D! {1 s" dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ F1 D- L- t: Q
3 g( C( b S" b' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t4 F Y" u0 `' U6 B! c7 W5 F7 B- @公仔箱論壇鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。5.39.217.762 K, `) ^1 p3 T# `* y, h
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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