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; B3 T& o3 a7 ^材料' k3 I# `! }/ G9 R! s# R
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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+ C0 M! l1 w0 B$ O; _# b3 {做法
5 i: Y9 L, R C1 o: d; {公仔箱論壇1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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; ~& ~7 A' X( V- o& C% ~! ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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$ v3 V6 p! ?4 ?3 Q. \4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。5.39.217.760 b2 V7 y/ t- O/ a" u2 e6 M4 s
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3 v6 ?- T. O/ a& Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^. \, U6 k& C V0 @9 y
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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