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+ Y3 Q5 d" u6 b/ x. u2 C材料
' A% |& _$ u0 n1 W! S: @5 O! P" c白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇4 p2 A# f' v! `/ u* @* D0 ?. {! t
8 F/ l4 q' M; C! T4 C% I BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B2 x( P7 F9 O* ]; X. v& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ?3 o5 G) w) p( Z0 ~1.白茭笋去皮切幼絲備用。" G1 V& [& j) T% S3 B# r' a
& _3 Y$ S7 G: t# Y公仔箱論壇2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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6 d% k* r9 Z( v" m) q0 z5.39.217.764.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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