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白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; K# x4 v( d4 F( Z) F0 s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ z4 Y3 t. Z2 W% X7 ^
1.白茭笋去皮切幼絲備用。5.39.217.76! m* W9 _. T0 v8 R
% u0 ^" K7 I& ? xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。公仔箱論壇: x3 } Y% r7 x, t) j
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。5.39.217.769 J G6 h" N- o9 W! ~ g5 U8 a
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4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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