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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙公仔箱論壇& Z: q6 y$ k* a6 b6 S( _
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做法/ i3 R4 w0 `# U, F% ]$ I3 {0 p
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。
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6 i; ?- q4 S9 i+ n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。5.39.217.769 [" X" U0 q8 d9 B9 H" B; [' T
9 {9 ~+ I C+ `* S, Q( K+ Z4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q7 r8 W; V) F2 F! R0 O0 m
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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