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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ I! X' d" y" i/ I
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# a: ~$ `( U, D2 v, r5 k5.39.217.76做法
) c' D" @& r8 r7 a7 Y& h5.39.217.761.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。5.39.217.76+ {# v4 I# ^ }! {
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2.凉粉切細塊備用。5.39.217.761 e% B9 n v& {0 F9 d; B8 d! s
8 e+ E: \1 W. [4 J f+ i) z5.39.217.763.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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8 H$ A" C. N3 u( t4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。公仔箱論壇% N! p! c6 f& h. B3 i7 E
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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