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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 G( w% ^5 g) Y9 l
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2 R1 g w4 x' u2 [) e5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb# R9 j6 e( p4 v: N% B
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- s4 o# ^) N4 Q, m; F
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。5.39.217.76 G/ |4 N; v0 T
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。) m% k/ v4 K6 o9 u9 {4 y+ B+ \
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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