 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* s$ o! }% b# H: K5 g
用料 （6寸心型模）
. h( H1 _) h6 q$ L! r9 JA 可可戚風TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 J! s; S3 K" P
（這個量的戚風可以做兩個我這次做的慕司蛋糕喔）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 a& }$ B/ b8 {6 `' P
蛋白 2只 公仔箱論壇. }# r, N# A) k% c! _7 {
糖 60g（由於公司裡的mm都在喜歡蛋糕的同時，需要減肥）
; h2 c K# D5 z, Y蛋黃 2只
2 B' Q2 l6 ]# {butter 50g
) }! b5 [! m& @) S粟粉 60g 公仔箱論壇: l8 M; d# k3 A( }7 [6 L
可可粉 20gtvb now,tvbnow,bttvb) r9 e: s* ^- E' E
B 芝士餡 （建議份量全部*1.2更好）
3 G; P9 V' Y& ~! n' W& W6 `5.39.217.76奶油芝士 120g 公仔箱論壇! O7 W/ _) A- |' d
淡奶油 80g
: a" ~8 O) [: d j+ \/ E$ p5.39.217.76糖 40g , o0 [2 \) c7 k% {
魚膠粉 6g
9 D7 X# d( L# x9 d& N6 b冷水 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, r; |/ S1 [& n" h2 l7 E* I( x3 r
RUM少許（視個人酒量定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 D1 U2 H5 T3 [% m: d
C 飾面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 p# ^6 g+ @4 a% [1 K
草莓 2顆6 T8 M1 }/ `3 C$ j
巧克力花 1個 4 ?- }5 c! Z7 r( T" T
做法 A 可可戚風(這個量的戚風可以做兩個我這次做的慕司蛋糕喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% e) X* ~! H8 W4 h7 E
1、蛋白打至粗泡，一次性加糖30g ，打至硬性發泡
; S. `/ d7 x" M- G6 S- ?' I9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、蛋黃打散， 一次性加糖30g，打至糖完全溶解，發白5.39.217.767 t2 h K: c8 D( h7 ^+ c; v
3、將1和2混合，輕輕攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. q: t" s# x! w0 ]' U* c
4、將粟粉和可可粉輕輕篩如3中，切拌均勻 V4 k2 F5 p. v+ m4 E5 B# `
5、 butter隔水融化，倒入4中攪拌
0 j' ?! F% c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、倒入心型模具，輕震兩下，130度上下火60分鐘
: n1 j6 K! j' Y( W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb7、蛋糕放涼後，橫切成1cm厚的蛋糕片，邊緣裁掉一些比模具略小，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- I* ^0 C; w, }& ?0 z6 T
B 芝士餡公仔箱論壇- H2 f( |$ {$ a$ H: Q$ B
1、魚膠粉+冷水溶解，隔水融化，待涼備用
$ O' G5 l/ ~2 p$ o& D5.39.217.762、芝士軟化打至滑身
6 a6 @: L! x7 d/ R1 P" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、淡奶油＋糖 7分打發
A* |' Q% K6 N' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、芝士+淡奶油混合均勻，加入魚膠液拌勻
. `! H& o& N7 v5 l9 y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片巧克力戚風鋪底，倒入一半的芝士糊，平鋪一層草莓，再倒入芝士糊，加一層巧克力戚風， 再倒入芝 士糊 ， 放冰箱冷藏3小時以上
3 q) T( A$ I* H, [0 p; f公仔箱論壇C 飾面
; {5 J" \) s% X/ W5 E7 d" T公仔箱論壇取出後放上 草莓 ， 巧克力花 作裝飾 |
發表於 2010-5-3 06:56 PM
| 
