0 A: i. P2 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香- X# l* F6 ^2 N9 z3 k) J+ C
; l8 b( U( P1 w5.39.217.76用料 主料：蝦，西蘭花5.39.217.763 w9 K x1 ~5 l' G9 Y
配料：高湯，蔥姜蒜，料酒，黃油，鹽
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7 ]9 a) U3 d7 L) B4 u7 c公仔箱論壇做法
7 K9 C. L6 G) i& ]. i1 j0 x1 ~公仔箱論壇1、把蝦洗干淨，須剪掉，挑蝦線，然後加料酒和少許鹽淹一下。
6 R! ]' M3 o2 K1 y \- ]公仔箱論壇2、將西蘭花洗淨分成小朵，用開水焯一下，焯的時候，水裡稍微撒一些鹽。焯好的西蘭花過遍涼水，然後把水控淨，裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb* B& G& f/ P0 o& M. T1 B
3、准備高湯，用家樂的濃湯寶（老母雞味），一碗水裡放一小盒的一半就可以了，用熱水衝開，待用。
; Q+ ~, _# l5 K6 U: ktvb now,tvbnow,bttvb4、蔥姜切絲，蒜切片。
2 e% s' U: P9 m; K" h5 E0 d7 A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、鍋燒熱，放一小塊黃油，融化後放入切好的蔥姜蒜爆香，倒入淹好的蝦，翻炒至變紅色，將高湯倒入，大火煮，湯收差不多的時候略微加些鹽（口味淡的可以不加），翻炒出鍋。
* x" z C2 C, @4 O+ L. o/ [1 g2 n/ o5.39.217.766、將蝦裝盤，把剩下的湯汁澆在上面（蔥姜蒜不要）。
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小貼士
% T2 y7 ^6 m; X% K' Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯可以自己煮，用土雞、火腿等，最好熬3～8個小時 |
發表於 2010-5-3 06:54 PM
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