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鮮香5.39.217.76( [6 m( A3 c% Y' `, X3 }
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用料 主料:蝦,西蘭花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 w2 J* f# O4 E
配料:高湯,蔥姜蒜,料酒,黃油,鹽
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L( _8 Z- T b% |4 c' M UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. G# F/ k+ p, Q& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把蝦洗干淨,須剪掉,挑蝦線,然後加料酒和少許鹽淹一下。
7 N' m. u9 {8 p4 T0 _2 f. `2、將西蘭花洗淨分成小朵,用開水焯一下,焯的時候,水裡稍微撒一些鹽。焯好的西蘭花過遍涼水,然後把水控淨,裝盤。
* F" C" I5 B y0 e: y( R3、准備高湯,用家樂的濃湯寶(老母雞味),一碗水裡放一小盒的一半就可以了,用熱水衝開,待用。
# c# x! c% v* l @' {* z$ I7 ttvb now,tvbnow,bttvb4、蔥姜切絲,蒜切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! x1 G! r! s, l @
5、鍋燒熱,放一小塊黃油,融化後放入切好的蔥姜蒜爆香,倒入淹好的蝦,翻炒至變紅色,將高湯倒入,大火煮,湯收差不多的時候略微加些鹽(口味淡的可以不加),翻炒出鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" [3 g# H) o6 N r6 ^
6、將蝦裝盤,把剩下的湯汁澆在上面(蔥姜蒜不要)。
5 h q5 }3 Z/ ]9 y/ n K4 U% g; Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* r" r1 s D1 ^# [' `
小貼士5 T" s7 `- ~$ w
高湯可以自己煮,用土雞、火腿等,最好熬3~8個小時 |