[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
3 B& s4 M. R  B4 c: Z5 x% D牙帶魚  500克* f5 K$ Z. \+ x0 a+ S/ N
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
) M/ X3 u: q5 ?$ n; J+ }$ \5.39.217.76生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb* Z. m3 h) m$ d% R0 M
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
( x# |5 Z( S9 M( F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 k# n9 \5 z" ]0 W# J" P2 B  {' s5.39.217.761) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb6 x  e" b8 x, [) l2 O1 U
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 w+ t% p; s0 l$ b. M6 p
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
/ D4 t% S- @$ q) v& d+ rtvb now,tvbnow,bttvb3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
0 i/ a( L8 S, j$ g- a5 [+ j  k. f  X    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。