[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 g1 H4 u7 c
牙帶魚  500克
7 q; \  X  d% f7 @" [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
/ @$ n5 h% ]3 O8 @公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
1 H1 r! w: u9 x5 i: b5.39.217.76白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
3 `! ^- V/ D' W* ^0 Y9 b+ p( P做法：tvb now,tvbnow,bttvb( T8 x  L- L- E5 `0 S8 g9 A
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
7 U8 \; W) n& v/ F% ktvb now,tvbnow,bttvb    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
3 T# s  c! W4 Q* s公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
. }: s/ r3 F. J. ?5 z6 y/ p: n公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，tvb now,tvbnow,bttvb* N. e0 R7 j/ Y- ~* K' L/ K
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。