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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& J& L1 a. @6 U% |$ d6 l% X6 ~
材料
. D5 u; A ~ f3 u, o公仔箱論壇牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
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2 ~# [4 C4 B' Z: `% K" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
; f: K$ ]3 U- p: M' S' a1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。, v' q5 b3 ]1 O% |0 {9 k+ K: V7 u
+ a& m$ O) r# }& ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。+ w! V8 L4 ~* b: g/ c" h# e* [
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3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。
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( `1 l9 w! _1 B6 o" f. ?7 b! v) q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
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+ H0 W* u. @% z0 B" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 tvb now,tvbnow,bttvb n0 ?5 M/ G1 M$ y) \3 x
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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