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" D/ H1 t7 {* Q% ~4 `材料
7 A' ~9 H4 {' G+ R, O1 X* utvb now,tvbnow,bttvb牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
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+ J0 ]' i& ` p% q; I" `公仔箱論壇做法 公仔箱論壇8 [8 j& I2 G$ ~# s; B1 [ m" W, T- T) |
1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q; u& G. z Z5 O5 F8 R
; j4 V) f2 }( c3 K- \; w/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ {+ K) T* q# J
# s1 j9 G3 z* A8 B3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。
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4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。公仔箱論壇6 j# | T4 z% E+ z5 ?) M& W" G
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* v5 M, c( h2 b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 @% g: E e2 I2 |
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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