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[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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( `0 z3 D6 C/ c0 f5.39.217.76材料
( q& _7 j# r$ `8 g公仔箱論壇牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許+ E* r, _6 {0 S- i

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1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。
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# \0 x, T. _7 m( `公仔箱論壇2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。% T7 b1 u: U, N: J, R7 {

( X8 ?: \( ^" l. j3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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. r4 f& P% N9 A; D1 C4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。 5.39.217.76; N* s8 k/ f+ T+ }
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