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材料4 e8 E, K, u. [& |
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙2 p* F. S' ]/ F
汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 E- p% j. I) J# \! |
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
5 a) c; ]' o, [; B' i* B d. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 m( u/ N+ ]0 {5 G9 U公仔箱論壇1.煲滾水,將五花腩汆水,撈起。
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2.另再煲滾水,下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉,再放入五花腩,水要浸過面,待水再滾起後收細火,冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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7 R& M! Q: j. p" R6 o9 j& @2 ~/ o8 I. `3.待煲內的水放凉後,將五花腩放回煲,浸 30分鐘待入味,取出切薄片,捲成圓筒形上碟。, ]( o4 n" d3 b
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公仔箱論壇5 y+ S, B' o" M; E
4.蒜頭拍碎切粒,以少許熱油略炒香備用。
* N1 n3 K6 S8 a" ^# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽加入糖拌勻,下( 4)拌勻,再加入辣椒油拌勻,淋上五花腩面即可。
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