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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* J s- B2 R+ c) }1 h
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
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O, _! p8 N8 l: z/ ?3 V& Y% `# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 . b' } s( m/ m, l Z' p4 _! O; [
做法tvb now,tvbnow,bttvb, x* H' d6 q/ b2 Z6 q8 l( n
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。) k) r' N+ c* q/ t/ @; Z! S I! }
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/ N) k4 h* g- |$ k; f; X5.39.217.763.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。$ p6 Z, t; c) Z! m% y# |
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& O6 g/ P1 @9 F' _ E. }; ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q, Q3 s8 O0 H1 h
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。5.39.217.76. i2 W: O( ?4 q/ K% E- Z6 g# }
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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