[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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4 D5 x8 R! A& g) r4 x6 {7 ?公仔箱論壇材料2 e3 e4 }- I* t0 F/ _9 ?4 b
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i2 G* T) ^6 e8 k/ v' |& [9 ]. ]( X
汁料公仔箱論壇+ P! P) E/ D5 h5 D* M
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 ) y1 T9 W' u4 A! D9 s
做法公仔箱論壇8 u- |) W( g4 r) F) N
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 R( J  b, \) n0 {8 g4 F  Q
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; T; y# t  d. g+ O. @/ I2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇7 k7 r$ [+ J2 I' d1 Q+ F
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3 n1 H* \1 E$ [) u" S公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
4 L( c& D2 K( {" ^$ W& s5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 e2 v( [# n$ h4 h! X

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