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: Y- |2 q7 K8 R# n( \8 E1 h" h公仔箱論壇材料
~6 Q: q& ?( L8 V: q! j五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
- R, \ ?7 C X, l0 j4 mtvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, `. }# J; h* E! w7 p2 c
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 H/ e' B+ A8 J. a
做法
. g; L4 q0 r0 Z& \5 Y/ @公仔箱論壇1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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+ a F" ~" {, q) K4 |9 M n0 j& ^* @5.39.217.763.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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& |7 d' g) _. r4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。+ \6 u! F1 N; ?- |% u
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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