[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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材料
# m- `1 Q9 H7 L$ a- g; L3 ~公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O* G% u6 b. [3 T
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 }" x# a% |* i! E  Z
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 5 n! V, {& Q2 K$ v4 R( p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: h$ Z) n$ |, {- H2 v
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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& g; [. p: z& R% G: f, O; H5.39.217.762.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: G8 {8 C7 Q" P& Q4 }1 s/ O  r6 O
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 O( q: D0 E: Y6 J8 i# s* r, h

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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。! p( b/ r' L+ e
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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