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[美食介紹] easy cookies

黄油;鸡蛋;没有发酵粉就直接用自发粉好了;发现一罐从杭州买的椰子酱,5.39.217.769 I. |7 |0 _+ f7 W
    决定放进去;好象还应该放些坚果,可是找了一圈,只发现了还剩一点点的恰
1 n7 ~- ?- P5 l; M. u' s( M: M' ]; ltvb now,tvbnow,bttvb    恰瓜子,就它了。。。
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    1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。
) i5 U/ S& `! x3 o7 Q( X' k5.39.217.76    2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。( c3 S" _+ j8 C9 |& F7 U
    3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。6 N$ [: v& B: r( L
    4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ {# ~+ T+ O/ }0 r+ H0 c6 j+ t
    5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。! E. V& [- @  |% y  |6 P) ~3 i  ~
    6、放入椰子酱三大勺,搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 E# l( |( L9 v
    7、放入瓜子,搅拌。5.39.217.762 f1 R' r# b2 V
    8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多
* B. u) L2 a# Q3 e5 [公仔箱論壇    能做20几个吧。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ z5 a5 }$ `% _, e
    9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱5.39.217.76+ q! f6 ]0 f# h/ t! n
    发酵1小时。. x# {# [, R* t4 Y" b9 N' _  b
    1小时后,去出面胚,你会发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在
4 y3 j$ v0 D3 \2 M9 u) h    上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来5.39.217.76# y/ ^0 a: A& k: Q" ~% A. @
    觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,
4 u) e/ |9 _' q- G$ M# [6 d    这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉公仔箱論壇, T' a' b7 P, o# y' i
    成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三
8 M0 P2 v' h. v0 {# o; h    个形状,大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间! g1 ^! ?/ w( h3 Y  O/ k% O  t
    要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微有裂口。拿出来放在案板tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 S# ]! I" {1 v
    上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。5.39.217.76/ v8 z; B/ k- _# z  _7 a+ @
   
0 \' m# G/ d& y: z: _    可惜我的烤盘太小了,20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝,一边tvb now,tvbnow,bttvb. y/ Z. N( }7 M2 @
    开车还一边拿着袋子闻呢,真香。恩,这个小烤箱,这个小家伙,我对
3 B$ ?: y, U/ s$ G3 s8 Z: w5.39.217.76    你可真不是一般的满意啊,呵呵...
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