黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
' b3 n3 S! k6 a/ G$ k 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
# o' Q2 V5 b( h3 {* |; y 恰瓜子，就它了。。。
' T: ]) {0 ? |$ _5 P9 B7 k; B" z" } 开始动手喽：
* I! j( K4 ?4 p9 i. a7 B2 W1 Q5.39.217.76 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。6 ]+ N: w, Z% E! F! b! j6 @% y
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ S3 M% n1 H# b7 l
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
9 s4 m' }. X1 A% B9 N% n o公仔箱論壇 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
1 ?, S0 @6 ^8 X2 `) ]' U/ X公仔箱論壇 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
% d* Z7 p6 _& F3 \5.39.217.76 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
/ i/ f+ C. [1 [7 C4 k9 Y5.39.217.76 7、放入瓜子，搅拌。
3 d. F9 T+ z4 O! f0 |0 gtvb now,tvbnow,bttvb 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多5.39.217.764 |7 L, O1 ~" B( {
能做20几个吧。
" d+ m) n" ~/ z5 G$ b 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱+ ~: o0 A) v$ J' x- Z1 i
发酵1小时。
' C4 l5 \+ Q* X' o 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
0 L, u& j: O& O% K 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
Q7 N* [/ }3 l2 @' m6 O* j% E" L0 E 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，* s! _6 q) O) b9 _, N( \6 B
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
: _" B' T+ E) O P3 O9 n公仔箱論壇 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
2 _' E+ K9 t: M3 G- U公仔箱論壇 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间/ {# {% l3 V% U% ^
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* x- |5 A* T# D" n5 F$ y3 T
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
) {$ H8 t' ?" g; B 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
3 r# J# j3 J" R# [2 l- J JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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