黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
' C" Z+ l/ z3 M3 f5 v( c 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰5.39.217.763 Z: q, z2 ~3 Z) @- F0 _
恰瓜子，就它了。。。公仔箱論壇! H, T2 Y) x( R( {0 O
开始动手喽：tvb now,tvbnow,bttvb* [) I2 w1 T( ?7 a- ?6 f
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
5 m% V( a. I1 `2 y m: L 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
# p5 E# f8 ?" B m# m ?% r5.39.217.76 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。3 X5 b( Z+ j9 r7 n. l# r; m) n# n
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。7 H9 N& X: [$ W" w) I* {
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
* ~6 r$ b$ i: a Z公仔箱論壇 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 E: t7 `" _. @5 Q/ ?- d) H
7、放入瓜子，搅拌。
$ I8 T) J; b0 E% X3 t. ztvb now,tvbnow,bttvb 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多5.39.217.76$ ?% ?; w7 b1 [0 a5 R5 `' N2 c/ ]
能做20几个吧。
% v& N( w" g7 w# G1 ]( d" n5.39.217.76 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱公仔箱論壇; s2 L$ ?- Q) v8 A
发酵1小时。5.39.217.76# S: R" _# L m3 o& y; Q
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在. o9 c' p3 z4 ^' P5 }) V4 M
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来1 F) p1 @8 c' V4 S5 n1 Z
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，. \, i/ d, Q+ u* \2 h" r# Q) q
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
& h" t! R$ K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三5.39.217.760 \0 e- [; V" {; O6 B
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
' s2 S+ o% ?$ V; O7 ~5.39.217.76 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板公仔箱論壇! I" Z% F& ?$ \1 g- q
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边; M: J2 D% v& g
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
7 ?& N# {# w, Q% u& q) W0 ?7 b' ~3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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