麻辣肉碎茄子

noschimo

材料 ：
  B# B2 ]- M6 a公仔箱論壇2條茄子，約400g，切塊
6 q7 I3 ?" X9 H4 H) Ytvb now,tvbnow,bttvb2杯炸油5.39.217.767 d% b$ x& E; o' u
1小匙蒜茸
5 q5 |. ~3 Y4 J) S6 }1 Ptvb now,tvbnow,bttvb150g肉碎
! D, z7 D7 Y3 g' E1大匙麻辣香油*3 i3 K) c  t6 a2 [4 l( Q
調味料 ：
2 _4 L1 _9 F2 {1大匙蠔油  V2 \- h. k% e4 U; _8 P
1/2大匙生抽
( N4 l3 h2 h) u: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙糖5.39.217.767 h5 e( c6 R& O
100ml水
, G/ s/ s# I: m/ H1/2小匙粟粉
4 w/ M, b! W9 G公仔箱論壇做法 ：2 k% y. `9 {+ l. p
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。5.39.217.76) C. k+ h4 f1 V* q& `! C: O
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' J6 X5 t' \$ M6 |
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
2 e$ `0 X9 {) [* y9 Etvb now,tvbnow,bttvb“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
+ q: V: k8 ^, j# N$ F麻辣香油 ：
- L1 K7 C8 Q- h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：( M1 {- c3 d) w6 W, k6 {9 m& {* q( s
3大匙花椒/ Q* p8 ^* E( `/ z, ^7 K  t. G
20條辣椒干
; J0 P* s# J" H0 p% k1 ^5 c0 F5.39.217.76200ml油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 S' `  I% h; f3 G" }
做法 ：
# F' @9 D9 o' j2 G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。