材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 p9 k. a% }7 ?
2條茄子，約400g，切塊& ^* R) K' }1 P6 ~ {7 P/ m- Z# t
2杯炸油
4 i* X; Q. A8 f: E9 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; M. E. R4 d/ h' M/ B& W
150g肉碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 V2 m$ _* i
1大匙麻辣香油*
5 P2 ?% e$ f0 k1 \& M/ Z+ B3 M公仔箱論壇調味料 ：
; ?; u4 e- M0 J' X' K5 h1大匙蠔油
% Y& {8 n& g D) e a1 E: @" i% a公仔箱論壇1/2大匙生抽
. |( ~0 g/ x0 I6 l/ P2 ?5.39.217.761/2小匙糖6 J$ K# }+ \, C4 D# Y- F
100ml水
$ R( S' h' W5 A! |6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙粟粉0 S2 @7 v% ?: R! U) A S0 q# ?7 `" M
做法 ：
, b' M' ^9 S& m5 O& h- I5.39.217.761. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。3 P! [! J" ^' i
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
6 s. S: h+ j- Q8 j; m3 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
4 d* x: [5 b0 k1 |% [tvb now,tvbnow,bttvb“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。# f% V. C0 W9 @% u
麻辣香油 ：5 |! d4 f! ?( N$ D) x3 \; b w
材料 ：
: N2 B6 Y: K6 `; A2 Q* @8 M/ j3大匙花椒公仔箱論壇8 ?$ ]+ y5 L) u; G
20條辣椒干
: ^& I1 s# n5 T% a200ml油
8 o" j, U0 p* O" p- I% e9 x公仔箱論壇做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 x9 L K% c- d9 J
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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