材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb- e" d R* a: {
2條茄子，約400g，切塊5.39.217.765 p$ X$ k1 q8 |* z- p6 V
2杯炸油5.39.217.76. s" B n0 N% g% ^- R) u* q7 f) b A
1小匙蒜茸
# ]3 m1 _" A% ?8 W/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g肉碎tvb now,tvbnow,bttvb: B: y6 d4 l: W& Y ~: G
1大匙麻辣香油*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; v2 K( ^) t c
調味料 ：
7 m6 u: e8 t) ~9 X公仔箱論壇1大匙蠔油
/ A3 Y! I/ H& W- V9 D7 k1/2大匙生抽
* m; ^. [ N5 ?+ G5 N5.39.217.761/2小匙糖5.39.217.766 o! V( a" a& X- s# ?, f
100ml水
! P# T. Z0 Q- }6 Z7 S( `5.39.217.761/2小匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# a: o% M0 ]. j# V5 c( L
做法 ：公仔箱論壇% s g Y' n+ a+ }" n
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
9 O) R6 P! v5 Y2 M' i( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
" i( u4 v/ T6 P5.39.217.763. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。/ r$ |" E* X! U1 m6 n3 `( X ]
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。5.39.217.76( D3 F) }/ ]* l5 m. |
麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 C3 p8 a" {8 a
材料 ：
7 D4 e2 e, Z- w9 Y- q! W- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙花椒
0 G/ s' g' Q; u$ v! M; O公仔箱論壇20條辣椒干tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 d5 Z+ H" o. H- s/ V* B
200ml油公仔箱論壇. o' y# i* N4 v% r4 ]# T/ U5 e
做法 ：公仔箱論壇0 L0 U. l1 b7 h5 a
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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