- 無骨豬扒 x 2 塊 ) G* v; G% Z1 M( q- c0 E
- 蛋 x 2 隻
; S: _4 Z8 F( v. a( h- 日式麵包糠
`: f5 ^8 z' \* n. t7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ], `" D9 u& H$ D; L% B+ Btvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
( W% ~8 \1 U8 \" ^. V& Y/ l; K- 切成適合既大少.. ( 細細舊)公仔箱論壇/ ~% K3 s7 V- q3 I e( @: U9 ^+ o; Z
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..tvb now,tvbnow,bttvb3 j& n. d+ b9 }$ [
- 豬扒撲上生粉.. J/ `- J( q" E
- 再浸蛋漿..公仔箱論壇9 Z2 }1 \& _- b. A1 O# [
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..7 b9 D- }9 k/ j4 b8 ~ X
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
2 z7 {. f7 h8 X5 q. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 公仔箱論壇! g S0 h% u Q! s& J+ Y2 x4 a
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温罄提示:0 l* P, B( J# q
6 C% t, `" R) k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..5.39.217.76& \( ~4 f1 ?# f5 \9 ?! P
- 要用細火... 否則好易燶..5.39.217.769 |# U$ y3 C1 q5 [
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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