麥樂豬

noschimo

- 無骨豬扒 x 2 塊 tvb now,tvbnow,bttvb& C& `8 X9 f/ G. L1 r
- 蛋 x 2 隻公仔箱論壇2 Z7 l; X) a& I: q1 X
- 日式麵包糠公仔箱論壇/ D' T' t6 D9 A- K3 v

  f$ B/ B. I' |) |0 [, t- |- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次公仔箱論壇7 e7 K4 T" @( s- I/ n9 h
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
( ~- j% [' W2 H' `8 [- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
: I8 e) g& U8 y* s: y0 _- 豬扒撲上生粉..% U8 X- L0 x( v& r
- 再浸蛋漿..公仔箱論壇+ `! |$ f7 P" f: }2 g6 `
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
; l7 a* |' h7 d+ ~, v- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..公仔箱論壇) a2 m5 X3 w! w1 [, W; e
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 2 ?1 n! E1 @2 V9 n) ~
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温罄提示:tvb now,tvbnow,bttvb" Y) R6 X5 j8 Z: x" E" F0 |9 X
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
# E$ R5 C' z& L' x- 要用細火... 否則好易燶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i  }7 K; o* J3 Q6 f' _+ V% {/ U
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^