材料:公仔箱論壇 b* H: r. E& ^) m
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :6 X% k+ _4 y$ f. y
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :5.39.217.760 J& u* L; R, g: \# @! e+ L& f F
- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好公仔箱論壇0 l8 l; j$ H; Y2 r+ k* q6 G
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
0 y' G! ?6 l+ v& L. O2 Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。公仔箱論壇! R+ Z* m4 O! P) K* i
熟後上碟 ! Yummy!
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