螞蟻上樹

noschimo

材料：
- Z* k% t. L3 {0 O3 O5.39.217.76

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :
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• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :6 D& E$ \% L, O' A/ a

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
  3 X' d* t7 Q$ @3 K# w! c$ }4 X2 A下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.
  5 m; r) m2 z- X" a公仔箱論壇下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。5.39.217.76# b0 |% e3 |4 D* t6 b
  熟後上碟 ! Yummy!