[中式食譜] 香菜羊肉水饺

咖啡愛奶茶

香菜羊肉水饺的制作材料：
" p( t+ b. g5 Y# C' Otvb now,tvbnow,bttvb主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克$ ]# S6 E4 O" F; J; A3 G  z1 V2 k5 @0 [
辅料：鸡蛋150克5.39.217.76' G( L8 P, m6 u9 R' [5 n
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克5.39.217.765 k: h; ^4 X/ M, P

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香菜羊肉水饺的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 w! i, D& c! e# t
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
% g2 B$ U% D, \2 C公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃5.39.217.767 K9 n; N% p0 ?; H) i
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
. ?4 e- o) N: [- @2 o. k2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
5 j- e! B5 c3 }  m公仔箱論壇香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
+ D4 P9 j! n5 I4 ^公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。