香菜羊肉水饺的制作材料：5.39.217.76# a4 k& b' z, g# `
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 s5 d: W# J* R4 w% j
辅料：鸡蛋150克公仔箱論壇; R. F$ W3 M: l/ c: D+ z! B: O6 F
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb, R2 p! Q+ n- |% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 S6 W7 b3 f
1 v! ^7 A6 A( c% p4 Q0 o1 m1 i公仔箱論壇 1 g) s. C7 c: B; ~6 w1 R% v3 r: p+ `
香菜羊肉水饺的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ Z$ ~; U3 F6 n" W5 i( V
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。+ n$ n# U O/ o8 b# T$ O
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃tvb now,tvbnow,bttvb# u5 M, P& r. z n7 Z. U3 r
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ P4 ]3 W) I9 k p/ J3 `& ~- t
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：公仔箱論壇3 C! t9 W3 G/ J9 {/ Z3 m3 c
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。公仔箱論壇$ o) W* b4 e* }, A, @) Q9 a3 m1 c
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
| 