香菜羊肉水饺的制作材料：
7 B6 Z" `& i# a7 d! Q) F主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
9 [( X1 h' n2 C: G% P辅料：鸡蛋150克
+ M3 s& z+ o. E! B2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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- [/ {- ~0 @8 w/ Y2 ?公仔箱論壇香菜羊肉水饺的特色：5.39.217.766 g8 u3 Q3 b: E. ?& Z
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。公仔箱論壇" q% e1 t. N/ y2 B) A& g% m v
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
' G) S- |" c6 i1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb* N, g4 a3 h5 G8 N. |" O7 R r) p
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
! j" t$ h6 s/ b# q% U, e$ L6 L5.39.217.76香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。tvb now,tvbnow,bttvb' |" W9 |8 X: Z3 O9 J9 K+ A/ Y& o! v
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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