[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
" Q3 C: R: Q% q6 H6 C4 T( |: E9 o番薯         150克（去皮切角）
- J0 |  C- S8 u& A白豆干         4塊（切角）tvb now,tvbnow,bttvb2 W* s3 C$ A7 H
腐竹支         5條（切片浸軟）
! f* w: I1 L$ }# K0 Q2 @豆角         300克（切段）4 t  V3 L" A6 \; M, @
樹仔菜        150克
2 V1 [& @- C$ M小蝦仁         150克
, B/ t: j# j7 @" m6 i9 U( N! otvb now,tvbnow,bttvb椰汁         250毫升公仔箱論壇  ~1 d8 g1 R" r2 V6 F6 g
清水         1公升5.39.217.762 R( v# F8 U. U% k( i3 r/ Y+ f
公仔箱論壇4 j9 z  u9 w; P) n( p
材料B
# k/ {) e1 s8 I% Q. [- z大蔥         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# n$ \$ S+ Q2 Q9 T% N
紅辣椒         10條
2 [+ N7 w' Y4 A6 w& O2 f馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb) q* N2 b/ |- d* C
注：把用料舂爛。tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 r; Q- o' i
做法( z, o/ i, u8 p* e
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。. d" ^7 B5 z5 V" q, ^- _
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
3 J9 U) x5 U# K7 u% N1 i3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。* ^2 x8 d; o- t8 T$ T3 u  _
備注：雜菜可依個人喜好選擇。