[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇  F% e" h0 O0 q) e
番薯         150克（去皮切角）公仔箱論壇) ^% S8 s! `4 {- |
白豆干         4塊（切角）6 c9 [  _; x$ J6 `
腐竹支         5條（切片浸軟）
9 Q0 `* L( y' m$ E$ Y豆角         300克（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" u5 u3 T1 s. ]+ O% Q1 @
樹仔菜        150克
6 Y( {# K* \& w% y  @* F5 y4 R5.39.217.76小蝦仁         150克
4 `! T/ X7 a7 \5 W3 C5 U/ L公仔箱論壇椰汁         250毫升! p, S8 h$ \4 G  F$ ^3 D
清水         1公升5.39.217.76" s& Z) k' H* Z; O3 A8 ~/ w" X3 @
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材料B# W& ~5 u) K2 U- _9 i8 |( }
大蔥         150克公仔箱論壇# @3 @) s% |2 v2 l+ |" p9 y3 Y+ B
紅辣椒         10條
) j# A" e6 i. ?- c公仔箱論壇馬來煎         20克9 g; O1 W5 [5 B" g4 V4 ~
注：把用料舂爛。
$ O5 A3 F* z' G' m* ~4 r做法) |3 N7 f: I9 F1 a1 Y, L
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, L$ \* x# W: e& O
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。5.39.217.769 z! a7 p+ X1 U% R$ o' e) G
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 y. X! n: h) Q2 M; G7 V0 W7 C0 s
備注：雜菜可依個人喜好選擇。