[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇. J, n8 w0 Y1 \* k6 |* I' O
番薯         150克（去皮切角）
; X0 q0 d- Z0 S* j) i) E公仔箱論壇白豆干         4塊（切角）
6 @! k! J4 a  [# @公仔箱論壇腐竹支         5條（切片浸軟）
/ v$ D, l5 l; g( {tvb now,tvbnow,bttvb豆角         300克（切段）公仔箱論壇( ^% f0 N% B  u5 a" @4 @, x; g
樹仔菜        150克
( `  B6 B* c# c5.39.217.76小蝦仁         150克
  r9 ?! H3 }% F. o. Ptvb now,tvbnow,bttvb椰汁         250毫升5.39.217.76, d- [2 F+ b" ]* W/ ]
清水         1公升
4 n0 B* v6 ]: E2 H/ jtvb now,tvbnow,bttvb
; x# |9 w0 T3 S$ K3 q+ V材料B
# l7 X5 J- O# ?# T' e5.39.217.76大蔥         150克8 Y# E! X% w* N6 T8 j* p
紅辣椒         10條
% {7 j: q8 b. d5 ftvb now,tvbnow,bttvb馬來煎         20克
  e7 L. N$ I; y0 h0 I5 dtvb now,tvbnow,bttvb注：把用料舂爛。
( `/ M- |9 b2 V% E" {: e做法
# s% n- a. e& w( o* l6 H公仔箱論壇1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。5.39.217.76% Y1 q) j) E5 a  J
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
3 C" t" G; \) \0 G公仔箱論壇3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
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