[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A5.39.217.76% c9 t/ F. z% M, [+ Z6 E
番薯         150克（去皮切角）
; y( ?( u- S: l, \6 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆干         4塊（切角）公仔箱論壇: L) F- d) j, Q2 B
腐竹支         5條（切片浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb% s8 d/ X- i" t* }8 d3 x
豆角         300克（切段）3 V9 E# F  z! e/ p) @, O; _
樹仔菜        150克/ G7 F. v! P0 r8 ~" I( A
小蝦仁         150克tvb now,tvbnow,bttvb  z7 H' n: ]5 N: }5 Q8 m* b
椰汁         250毫升
1 G& }$ Q5 g  Xtvb now,tvbnow,bttvb清水         1公升! v2 }! J! D% v' G, c

% s! s  K" m0 Y$ X* M' x+ p1 }5.39.217.76材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, B: G6 b5 |' D, L
大蔥         150克
/ U2 K+ d/ U# X" _+ y2 K5.39.217.76紅辣椒         10條' i0 k( D9 V) {3 _: v9 |
馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb* I: @  J# P' A! H+ t+ q; P, @
注：把用料舂爛。
" N; J6 r7 _: e: [! r8 _做法4 X' z' [. x/ n. M- f
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
  @5 v8 @! U& [5 {8 w3 z& w2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。! U! o$ a! [, n
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 ?/ I2 ]9 g# b7 Z  ^- f
備注：雜菜可依個人喜好選擇。