[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料
& v. _* O5 k; E卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）
0 J# l, X( l1 w& z  `- [: {5.39.217.76做 法
1 M; r9 s! _3 M2 p, O) e( {# Atvb now,tvbnow,bttvb1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ N, @7 \9 j
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。' ~8 M. G. n; b
3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。5.39.217.768 o# B# f1 r+ \9 K( Q1 u0 b8 r
貼 士
5 j. b# R# L, t& m" y公仔箱論壇另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。
6 Q9 c! z1 K) ]8 U  L: n3 X公仔箱論壇超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。