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, y9 O; ? E, Q# W7 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
1 S4 G, }2 I, u# p0 \tvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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; |) ~+ f6 `' J* F) D2 i做法
" G v) Y) {5 N g4 ?/ F1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
+ u) ]# X% \( d3 r0 @8 s$ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% m! Z. b3 V; S" P7 K
2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。3 O6 k5 P0 ]) L
7 n- A2 m) K5 y" A Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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- t) h1 z! g; ?$ ^* ?5.39.217.76. c- _0 f1 M- i4 T8 u
% M! U# s2 f& J2 @# H* M煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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