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材料
8 _" ^% B( ]7 _. c( } K1 Ttvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量5.39.217.76, n; p5 p, q* b5 Y1 ~: [7 U& h% g
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8 H/ w3 ~1 c4 V0 j6 q8 X* K公仔箱論壇做法
3 T2 G6 c$ |2 U. ?! a# n5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。- v. v1 W! S, s# b" C8 P
$ e0 ^3 p+ p" A5.39.217.762.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。公仔箱論壇# {( {- w+ {: \5 H" a1 e3 ^9 o; z
# Q4 k. @, b1 @% C) w: ~公仔箱論壇3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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4 V: H# a; b7 O/ h. {; |: \5 v: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% m" c8 N, k; u; K1 K8 _* K
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: A2 L4 D7 L& {6 U: Ttvb now,tvbnow,bttvb煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 公仔箱論壇& _% @, j$ ]8 G2 q5 u
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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