5 @* r; ]8 @% k: ~tvb now,tvbnow,bttvb. y, _- J- P" H$ G
材料
; N4 p9 F, G% i火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
( _- A9 p# z9 ~& n, @5.39.217.76公仔箱論壇$ R- }% @( j: D3 f h6 j
" D0 \5 a: \* ~3 E/ K# c# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^+ M7 H8 }+ Z9 U
$ n0 `3 ]$ `8 T/ d& ?* i0 C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" X+ N/ N, ~/ Q7 n公仔箱論壇1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。公仔箱論壇8 N, S! A4 q" |) S! `
]' B- R) q+ C$ J- Q2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。0 Y, T: L+ Z- M5 H1 W. Y3 S, [
) w; A* A8 e8 E% @5 S) M0 x2 c公仔箱論壇3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
p4 ?( O4 q. I6 c c公仔箱論壇
- C2 R5 V2 M% I) h2 d公仔箱論壇
1 S9 E! u, z2 d5 ~; otvb now,tvbnow,bttvb( V% W& [) M0 }8 o8 h w$ [
 5.39.217.76" o7 w( K% j$ c
5.39.217.76# b' V5 b! B+ X2 V2 b. B5 S! v2 S
9 z- v2 T2 a$ w: M+ o9 s煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
; E3 P9 x2 n& Y+ Y5.39.217.76 |
發表於 2010-5-1 07:00 AM
| 