[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

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材料
# o! \- N2 a7 \8 d$ ?% ]5.39.217.76白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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1 w0 Y2 b' @  I9 x4 ~  _2 r; v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: G: i5 u0 N' O6 T. ?7 a1.白蘆笋刨皮，切粒。0 `; t' ~6 s2 d3 n0 M* R# W: ^2 `" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ u- B, I  `
2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。2 F( O0 j& V$ @( d* J+ g

+ J. G$ [$ Z1 U4 L! C( {3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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