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; O/ ~- W& Y8 Y+ I1 I. A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! M8 R- y3 A. B1 [
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.766 I' l& L5 I- _* _( i+ r9 C/ `" D
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1.白蘆笋刨皮，切粒。
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! l& ~3 a2 |) G( W3 J+ r8 a) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇9 ^# _4 O; P) a! [$ h, c
3 |) _& J1 Q! X7 U; M7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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4 g- V+ w: r Z9 W5 Q" ~+ F7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: n# {2 B7 \; f: Q i( h
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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