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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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, e& ]( x# i1 e/ U  [公仔箱論壇材料' _2 e# z8 ^" P- d4 a6 M4 u) F. n
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
. u. P7 F1 E  P7 G1 w7 U1.將白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: N$ ]7 D( l  n- S

8 Y' i3 L5 R  _. t3 \6 k公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。: ?, V9 i( @8 a! o3 d

  p" m. z9 ^+ q# }5.39.217.763.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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2 X( ?1 E$ I2 m5 ?* x" B5 g: P4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- c% p% ?& [) W* z
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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