7 F, ~6 K* ~9 | ~8 c n/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 m7 A; I- ^2 d5 y, ^" T
材料
# }3 z6 s: e3 p% ?$ t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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% G& G" S4 c! y! a" F公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb v) d' X6 c* j$ H
1.將白蘆笋刨皮，切粒。" E: C% ^5 B1 F8 \5 x4 z
4 I, @) _1 ~& G3 o5 H* ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。
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3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇6 P& a# e" A% }6 j5 @2 Y
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。5 h" W6 j4 t y, V
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5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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