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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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材料5.39.217.76- _$ r2 X; s! K8 |1 Q
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
9 c1 E& r: _5 r+ {& o1.將白蘆笋刨皮,切粒。
8 O6 X; E) o- Q* u% n  d3 {9 u7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n4 T% X/ U' ~" V1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。公仔箱論壇, v8 o4 C( ]$ r; G6 T) M

; k# `" n, `/ G; l' X* [1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。( ^+ d5 D% z) {6 z1 b# t& K6 m/ ]

# X7 @, ^9 W9 I( z" \! N5 V4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。tvb now,tvbnow,bttvb. N# x- p, ^& J

+ t! |% c4 O5 s0 U9 Y* B; i5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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