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白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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- }: h# U6 v3 m! _ l+ f6 c做法. j4 M& |, k9 v& W( [$ M$ S/ N
1.將白蘆笋刨皮，切粒。
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" z1 r% g0 v& Q( J! ]8 x# K公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。- ^/ b% E. t$ @2 B- o7 y
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3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。; A b; A ]' R; R4 k: |, M* E- d
2 d+ v6 K( \! R5 F- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 3）倒出伴碟，即可。5.39.217.764 _) g6 L5 s& p& E
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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