主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 ( t( v8 @4 ?; y" p' q$ d' G6 K* Z0 g7 l
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇' K3 U Z* j) h/ X
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
) w6 e: e$ X6 j2 n4 `公仔箱論壇做法：
8 E/ i' V3 X3 Q- a' p @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" s( o+ b( h1 Q* P
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
( [, d. y: P$ w" `3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
4 S4 g) a$ ^( f9 Q4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
K6 C; y" z* r$ f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H F# b2 J( e8 _9 r
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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