主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
9 p2 v9 u4 @4 J% c輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb. d! Y3 Y9 v! B2 D. A1 C
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 0 W& ?& Z3 v: _# ?, o x
做法：
4 A% Q) u# W6 a3 {$ x$ r2 O! a1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.76; e% P6 r* a l' |# a, \+ R
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
5 X( Z. e8 V& Y6 O- l; P! M3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?& k8 q8 k( u. f1 e
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* h0 ]3 K5 u1 w& [5 F [7 b- n
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5.39.217.76/ w* O& l' C- @# t1 l4 `# F) g# Z
|
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
