主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
- X1 k. |% g/ r: h) F2 y5.39.217.76輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
: M) [' p' n8 B; _* Y, L5 _' z6 x# Y調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 c" H2 N% v3 Y6 A- y8 |6 x! Q
做法：
) G3 W6 @6 o( ?3 R公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 ' t5 ~# Z$ z8 g% Z, B9 S; g8 F ?9 m5 o
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
% \/ [' R- r$ X1 w. otvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 m* Y3 ?8 V4 m R/ x8 p" c
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb; E- W) k; r( \8 X: }6 I" n
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ w0 y$ A$ e0 V7 ]+ f" x
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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