主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇2 c% H. v2 p7 Q
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
( W- [. K& e! a5 d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 5.39.217.765 Z. J6 R8 ?: O8 P/ i, D: q$ D
做法： ! g9 Y4 R) O/ w9 J3 _
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
8 c" k1 ~' {6 ^4 \7 K5.39.217.762.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
, d' n# J8 e1 b! U" X' r% U3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
0 {( c* k1 K% }! t" C! a5.39.217.764.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
9 I; ~; l. m9 M3 V5.39.217.765.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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