主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 : `" v$ x" G; U+ J, ?3 e! i* P) L
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇, |; o. o* l% l/ y+ @
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
. s6 N+ ]& w6 w$ \# w5 z6 ?做法：
( r3 D: V) M" P3 ?+ ]0 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 # O; i# m/ J, {) q$ g" L
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 2 ?7 m! N0 F+ T; n5 p4 u
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ U6 i# ]$ y1 w2 Y
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ ]8 Y2 N0 {; b- y
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。+ [0 E+ H) E# U! _
|
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
