主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
! Y1 ?+ G8 P$ j2 v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
/ `9 j9 ^0 b' w1 F, N7 Q; W" V% ^調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇# w+ |; M2 n1 S! j4 C# m4 }1 x
做法： ' Q3 U s! z7 \* T. c
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
% p! [* H6 I# O. C/ @4 ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
1 f1 X. }% L7 v公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
2 E- B, e% Z) D8 m* k1 p4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇/ F* {, j% x; v3 i
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5.39.217.76" X4 f0 T. @5 ^8 { U0 @
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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