主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb# k- O% P' v8 o, d- h0 H0 o: X
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
/ I8 ], I: f" ?調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb; c9 Y1 D& {! X
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* S( K7 g' Q8 Y" M, Q: }/ {; W
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 公仔箱論壇- X) z M. l0 B6 M% ]* K2 A3 Q
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
, E/ | ~1 Q E' o utvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
* w1 @& t; c" w% y7 I/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
' Z7 t0 h# m, z6 itvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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