 5.39.217.76' i% n, N3 O6 M O) a% i t
tvb now,tvbnow,bttvb- q$ W7 K, ]7 y, K7 s
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 N' t% |5 A( q& g5 h! d/ I! o. q* k
雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g( C. i7 ? w6 Q* _9 _4 B+ p# o) ]
公仔箱論壇, |- J0 ^4 N7 P( x. P" F
配料5.39.217.76# f; X) Y( A: o9 }
夜香花/火腿絲各少許
6 y& B+ g* r3 M* Y" f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [- U" E$ m: @) V, C4 }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇$ O+ S' N+ ?/ D4 G
鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇- a& l! y# }9 v; J. o( E# X
公仔箱論壇* U H: C) S- k) S! K
7 u- g0 z- d( u. H. M' i, j
做法公仔箱論壇9 y4 R$ D2 B2 l- L* P
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
+ D7 a! _# ~7 N5 u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& D, ?% @6 m3 P1 _4 l$ b; Q( T+ Y9 u& m
2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
6 f4 {' ]7 i1 m- I. F/ B2 |; m5.39.217.76
7 U5 `2 t; y* F# O/ o( W4 i( [tvb now,tvbnow,bttvb3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。5.39.217.76: ?9 e6 d& X F. w
: Y; M' e2 L. p/ z& ~4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
| 