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雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ Y Z; C9 J* ^/ n B( ?
" E W: ?- r8 n( {8 M2 Jtvb now,tvbnow,bttvb配料5.39.217.761 h# V! y. d3 Y7 ~/ j) Q( O: q
夜香花/火腿絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]& ?( e R9 B j# N1 x
& m3 ~* F; \$ V) Y1 c調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 B. T1 q, s B3 C u. }& U
鹽/胡椒粉各少許
5 d3 J% h) _# z5 [) B$ `. O* ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: o$ e( @6 t* s
( @0 `' P% M) @- c) F$ c做法
* k3 e* m6 h7 N- f2 D: s公仔箱論壇1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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; F: z; b! \+ ?& J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。5.39.217.762 X" `2 s' Z7 i" ?1 k' ^
7 n I& q2 ?/ Y- P4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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