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, V7 V5 B+ l* u' f( d2 z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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8 [+ V3 E+ y( O# wtvb now,tvbnow,bttvb配料
( F! q" Z9 v3 [/ e- g* `, v7 Q! u5.39.217.76夜香花/火腿絲各少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* X+ ~! z: a4 n9 W* ^9 y
鹽/胡椒粉各少許
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做法
# W: G* Z ~8 ^' @. X" B# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。5 F! Q9 ]% U3 q" m& j$ l2 A
( ?& r+ \- Y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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2 J3 Q! P; s8 w4 O3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。tvb now,tvbnow,bttvb3 q# q/ q T' l7 R4 x$ e2 Q3 Z5 }/ f t
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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