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9 B' e5 r- f6 x! s0 D/ p6 z. D5.39.217.76材料
, _9 c5 n8 s: L4 K皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
* Y, ~# s3 M1 e) p% @" W: B餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 e, A, B$ M8 }4 K! P/ B; I9 [
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做法
. b4 \, K$ E2 M4 q: A ~/ V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E3 W- W2 y5 S5 \# Y! N/ ]
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2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
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( g* L1 |% Q4 q! z6 B# z6 ?5.39.217.763.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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