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" }; A: p5 F& ?" G/ P5 t# C! Z皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
& c) B' g5 k; ~& O$ b" r3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
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G Z; N7 i& d! g5.39.217.76做法
4 u1 c5 x, S/ ?, o1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
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" N- ]( g3 i2 ]6 k( _7 X5.39.217.762.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。
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" W2 H. \- j" h7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
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3 M+ h K- G7 R) e) q1 @0 y6 [5.39.217.764.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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