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7 G; p5 R# ^" Q. `! f, C4 atvb now,tvbnow,bttvb皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
# B" l( l( E5 V- z |0 ?5.39.217.76調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
1 J5 K# q6 d& A7 S; @公仔箱論壇5.39.217.76& Q: t2 B% s; x* q$ |
做法
7 R% B( e: s& N( a- ^. L6 q7 ^1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。公仔箱論壇+ N; z0 t! s2 x% ~* A }% O7 ^
7 ~, a7 X0 f- Y, y2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。5.39.217.76& A5 I/ t& \+ e' w1 y2 U# S0 i
& Y# N( d9 a$ G8 S! m0 P& t公仔箱論壇3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。公仔箱論壇& n& Q, i6 w9 H! _
4 Z, x W6 A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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