雞蛋燒排骨
" v6 e, R% F0 ~. b i土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
* F% i7 \6 N9 e( G4 H9 Otvb now,tvbnow,bttvb先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
1 _- f1 M& w2 m4 I- k9 O步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% O( _" A1 M- J* O; m# X
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟5.39.217.76' ]- ^( D6 v1 M- ^1 o( i
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
5 c( Z% K* A. t# B: _tvb now,tvbnow,bttvb待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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