[中式食譜] 冬蟲草響螺雞湯

咖啡愛奶茶

冬蟲草響螺雞湯
0 W0 p! m9 ?  M8 T公仔箱論壇材料及份量:
) `4 e: S+ S% s公仔箱論壇乾螺160克
' K0 A( Y) k! v/ B/ E5 x鮮雞1/2隻
5 A( ~. Q& m" _3 l) T+ A! x冬蟲草24-32克
: ^' o2 [) K2 `. @3 F2 ~  p- f5.39.217.76薑3片公仔箱論壇5 v4 T- f  l8 l7 C' c5 Y5 H
蔥1條
/ ~6 \- a9 z7 b& e5.39.217.76豬脛160克(隨意)
& E/ o, F* i* I公仔箱論壇清水少許- V6 X) }, H1 P( J: J
調味料:
5 I8 r) t1 |' ]. {/ [2 B) ~2 K公仔箱論壇鹽少許. e+ s+ L( K- @2 g' E
製法:5.39.217.76# @  h: z! q9 @! A9 ~
冬蟲草拖水浸軟洗淨。
$ F8 E' T& l- x1 O- u豬脛、鮮雞，拖水切片。公仔箱論壇# H, ^7 k) ?; ]  p
響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。* y. p7 ?" G- B8 \3 U2 |- h% S  L+ J
把適量清水注入鍋內，煮滾後把準備好的材料放入。
5 P+ C1 g' o4 M# t) C/ X5 ?; }& a公仔箱論壇煲2 小時，放入調味即可。