[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

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鱼＋豆腐公仔箱論壇" f& u' |  J  Q, ]  d5 ]3 q# R' o
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 Z5 p6 N  T  F+ Q; w) w　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。