材料：* u, h% v6 D# ~ x/ J
馬鈴薯：5個、茄子（大）：1條、節瓜：350克、豌豆仁：450克公仔箱論壇1 B8 _9 G, M. {1 Z- v! ]
調味料：
/ I" c' N- j+ \ H( Ztvb now,tvbnow,bttvb肉桂香葉：3片、葫蘆巴子：1茶匙、大茴香子：1茶匙、小茴香粉：1茶匙、黑芥茉：1又1/2茶匙、干辣椒：2支、黃糖：2茶匙、元師草：6小枝、鹽：2茶匙、水：575毫升、醍醐或油：3湯匙、檸檬：2個。2 Y) R# k1 O/ y
' t) y9 ~/ d+ [, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 o$ E$ o1 ?' m/ \9 X: k8 z
1、將馬鈴薯、茄子、節瓜切粒，干辣椒壓碎，檸檬切4楔。公仔箱論壇+ [3 i) a$ f; s
2、在大鍋中燒熱醍醐或油，放入芥茉子、辣椒、肉桂香葉和葫蘆巴子，蓋上鍋蓋，以免芥茉子跳出。當芥茉子停止拍作聲，同時葫蘆巴子變得黑色，加入大茴香子，隨即加入馬鈴薯，炒約8分鐘，至馬鈴薯每邊變成金黃色，然後加入節瓜和茄子。繼續煮及攪拌5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' d- Y* ^' Z4 L, ]& @6 H
3、跟著加入豌豆仁、水，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘，每隔5分鐘攪拌一次，然後加糖、鹽，拌勻。 |
發表於 2010-4-29 03:14 PM
| 