[中式食譜] 孟加拉什菜

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材料：
( @. Z# i' f/ _8 F2 D& i% _; \5.39.217.76馬鈴薯：5個、茄子（大）：1條、節瓜：350克、豌豆仁：450克
6 h+ H  B; s4 U2 l: p! r調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 [: A5 z. ]' B" B: k6 r, P& U
肉桂香葉：3片、葫蘆巴子：1茶匙、大茴香子：1茶匙、小茴香粉：1茶匙、黑芥茉：1又1/2茶匙、干辣椒：2支、黃糖：2茶匙、元師草：6小枝、鹽：2茶匙、水：575毫升、醍醐或油：3湯匙、檸檬：2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( {% G  K+ H" g! d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" H+ s! T3 l7 q
1、將馬鈴薯、茄子、節瓜切粒，干辣椒壓碎，檸檬切4楔。
4 f. {" ^/ p6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在大鍋中燒熱醍醐或油，放入芥茉子、辣椒、肉桂香葉和葫蘆巴子，蓋上鍋蓋，以免芥茉子跳出。當芥茉子停止拍作聲，同時葫蘆巴子變得黑色，加入大茴香子，隨即加入馬鈴薯，炒約8分鐘，至馬鈴薯每邊變成金黃色，然後加入節瓜和茄子。繼續煮及攪拌5分鐘。
- ~$ ~; v1 A6 Q5 Y& b9 J4 \tvb now,tvbnow,bttvb3、跟著加入豌豆仁、水，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘，每隔5分鐘攪拌一次，然後加糖、鹽，拌勻。