材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量' L: k: o6 P; f
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! j3 o y7 w
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多公仔箱論壇3 ?6 q* Z6 m9 j+ z( r
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鹽烤 泰國蝦2 q1 u& K6 _* U" B7 J4 N$ R
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
( _8 _) B+ d# Y$ l3 P6 ^5 E. `把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
2 M2 @/ K& i. [3 g5.39.217.76要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 l$ Y9 k( P1 o
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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