材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
4 D# u4 Z; i- \. Q; m) [$ Z公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多% B2 N* F6 m0 U% e
4 n1 u; x5 e% ~; rtvb now,tvbnow,bttvb鹽烤 泰國蝦tvb now,tvbnow,bttvb% u" E3 p: s: ` C: s; K9 B5 ?1 C) I( }
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
3 r6 i e- D- K4 h: L4 ttvb now,tvbnow,bttvb把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
' Y1 P& i. @7 ]+ S+ t要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K p! ?$ g; H
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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