材料：
$ N/ y( `, B* d3 T$ c v- u% ?% P公仔箱論壇在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. q$ w/ f8 L' O
做法：
! t& @- F; t+ ?6 e8 N9 O; z1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
! a5 t, Q; ]$ V0 v0 i- B: _; I$ G4 d公仔箱論壇2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。5.39.217.76: ]3 J4 B* d5 m1 ^) o. j$ p
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。tvb now,tvbnow,bttvb m3 ^- X: z$ a' X! E! _; o; S
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。公仔箱論壇 ~' H4 i# B( {- v+ c$ R; }; q5 n
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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