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[中式食譜] 大頭菜糕

材料:公仔箱論壇- J. _* z0 w1 Y8 F
在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.(吃飯用碗9大碗)、糖、鹽少許。
; K) w4 L) @9 r0 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 w4 e2 z. o3 I+ `5 N% N& K5.39.217.761.大頭菜去皮,一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機(加入3大碗水)打成汁備用。
" l0 Q$ C2 [1 J$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.在來米粉放入鋼盆裡,加入3大碗水攪拌均勻(成為水狀米漿)。
" }$ E, }1 w6 t$ L7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒,加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火,慢慢加入米漿攪拌至糊化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- u  Z( F" P' ^
4.十人份電鍋,內鍋舖上玻璃紙,倒入糊化後米漿蒸熟,待冷卻切塊,以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。公仔箱論壇6 N9 G0 s% z7 y9 a8 z
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