6 }8 M! m/ M- @+ ?% N @公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇 I( Y, D' C- h
白米 250公克
4 t1 x! g' ^1 f5 u3 `0 y8 U( V鮮奶油 500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ n, K( @7 l6 A
細砂糖 100公克
) W# |5 I# h1 `! b' p b7 s, ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5顆 5.39.217.762 n( k9 @+ m) c. ]9 `4 `( p
柳橙皮 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' W/ ]* j) O& {
葡萄乾 適量
* P8 I B0 S* Z: [. P+ P5.39.217.76蘭姆酒 少許
3 {6 G/ a2 c1 {, v/ b; R5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ D" q4 J& C: S4 k8 n
- H5 M" X l( ]' I; H4 K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u. }/ C1 g& [3 Q; b+ m7 W3 v/ M
【做 法】
7 V& X" T4 ?' \* stvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。' v% o y) v7 k7 `2 M
/ x% N3 {( M" b" u2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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1 F: M% a: e6 `& a- P8 g# M3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。 \; {3 z' ]1 S' O( c6 }' }1 A6 D
6 I1 ~: q4 ?% V1 d4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。( [4 v* {6 Y. K7 r4 U! O5 X( M
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘， ~+ [' s y: d6 w
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
8 t2 J6 e- S1 C# ^8 M- D( d( c/ y/ c 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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