[中式食譜] 香橙米布丁

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【材　 料】
6 o' r/ v5 A5 r9 N* D白米 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 _8 [3 j: J! P1 u
鮮奶油 500㏄ 公仔箱論壇, K2 A& {/ T! e% s
細砂糖 100公克
, y! @& w5 b6 v4 g9 X蛋黃 5顆 - _* w) k# R" `) G
柳橙皮 1/2顆 9 R/ C8 |' G) q( L! v
葡萄乾 適量
8 E2 q8 B$ W- m7 K+ u蘭姆酒 少許
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% ?- l- W, [% n+ Q* D5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 @2 S0 T7 w  m/ ~; G( T! t公仔箱論壇1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。5.39.217.76' U) O# o" I  s: \& T+ t

) J7 `0 @% F+ O- \. r5.39.217.763.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。- ?  v7 a9 z4 Z+ [

! b- v8 n# Q3 R, I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。7 k' M( {! C- j' Q6 f+ v  g* v

$ `7 a9 j1 d$ ?9 o9 F5.39.217.765.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
' M. F7 U, j9 ^$ o* Y) g+ Otvb now,tvbnow,bttvb   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，5.39.217.76+ q* H' R* L. E7 i8 J  D7 a
   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。