主菜材料：
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 馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、5.39.217.762 L0 U+ W8 B' [) }- P2 k2 D
 高麗菜30克、 小黃瓜30克、
8 i- i6 ~9 d, g& Q' d 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。- n9 f( s& f/ |+ D
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- _5 o: G+ O* |/ p公仔箱論壇配菜材料：
* K7 @( u4 C9 L+ q1 u5.39.217.76公仔箱論壇: X+ Q8 w# Q" n, l
 紅椒50克、綠蘆筍50克。
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其他材料：6 Y8 s/ W) \' ~$ @% q
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。
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2 y! l: I9 s r3 G主菜烹飪做法：
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; H1 j) d. c' d# v4 {4 l G& }1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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8 ~% N! m% Q3 d1 |公仔箱論壇2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。5.39.217.76/ }1 z. l% n1 V: }
5 E$ L7 L; s6 C. O ^2 Q: f' Atvb now,tvbnow,bttvb5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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發表於 2010-4-29 03:10 PM
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