材料：
" K0 T. n0 v9 g: C) K& n0 C" I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) tvb now,tvbnow,bttvb# z" B1 R: N# ?; b2 Y" \% I
9 `0 k0 h: v6 X. A" l5 E; @5.39.217.76作法：
/ S4 u- w; H# }# U5.39.217.76A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣 5.39.217.76" h3 e# R0 g, Q3 N8 @, M0 Z
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 w* ^% b+ Z9 _3 d# P' h
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
1 t( N" }7 R5 V; j2 [2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 tvb now,tvbnow,bttvb( B: b1 L( J+ f% }. C, u
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 5.39.217.76, L9 g3 `# x+ B0 o# P/ G! s- i
5.39.217.76/ f" ~# D! _5 V# N$ R% _/ u
2 o1 G0 s- E$ k1 |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 