材料：
, m1 E; e$ o' [. G5 p* m4 x7 W) LCostco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
& k* I$ P# E6 R) N8 ]( c" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }& _# s. }+ i作法：
- m( f; M% H) H q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
( I3 g d2 }* a8 y! q ?公仔箱論壇B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ `5 R N/ y% \. |- q% l7 {
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
公仔箱論壇3 Y$ ^5 C! ^- l# ?9 q w1 {7 r
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
5 [; Y0 A5 a- b. L5 z
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
7 x' I: B; h% G* T1 a3 `
! L, M( O/ d* t) ^4 C* w# ptvb now,tvbnow,bttvb
. v) H% h! k1 S# }$ t, R7 w公仔箱論壇
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 