材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' G3 A% S; z. }# Q( B6 A6 {. M
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
( R7 B3 Q; L7 t+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?' o& k# S4 e1 \5.39.217.76作法：
公仔箱論壇" N, F% n) H2 C
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
* \+ V! X4 V: u3 y4 t! V/ w. ~B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
5.39.217.76; r1 x2 I G* J0 W) V
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
6 @" M# T" T: s. Y# @; }公仔箱論壇2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
0 ?: ~7 t5 T3 f2 ^* q7 [0 k
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
2 c0 J( n% z# }. ~! O公仔箱論壇; j' l/ E: K% ]8 S3 k) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 J0 Z6 G0 ^9 f# w( x2 f8 `: W; t& r
發表於 2010-4-29 03:09 PM
| 