材料： tvb now,tvbnow,bttvb! c1 n# W l! T
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) tvb now,tvbnow,bttvb# a9 g- Q1 |; X8 K' ~8 H7 `
$ a2 i: c: W- ^8 W7 Y3 i5.39.217.76作法：
% V; r, E0 C6 r* {* n7 S7 T) c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
' e3 ~. J. h. z, t3 R v" b, e7 g I5.39.217.76B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ V& O i8 @9 H, J \0 n# L' F
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
3 B! a) r' n# `/ ?' e( P5.39.217.762. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
" y# `' ^' b5 u& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 1 U- h2 j! y0 ~5 J7 m
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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