" N/ i7 l0 A3 \( n u) R/ t6 |' g' I$ v8 m! _
材料
, }) w3 l3 _5 }/ L0 u* ~4 O+ F, L: N5.39.217.76泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
( s; j8 l/ Y( t
: d( l; O' e9 F: M; G. b 5.39.217.764 @$ c: C& F4 o0 x8 r2 p& `5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 b% Z2 p5 \/ }: O
做法
( {2 v! Z3 Z6 A+ D* J, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。公仔箱論壇1 y# G, k5 C7 k5 }) G: t; C { h
5 x3 n, C7 @, O2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( ^! \$ e, o+ {2 K& R
+ |4 p2 Y: O0 N/ D" A4 w2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。. _- U+ m" y9 J1 Q) r' s1 D
1 L: K! s6 G8 M1 Y" f
4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。公仔箱論壇+ Y) E; W( A: l
tvb now,tvbnow,bttvb" v; h; ?+ \, P1 P3 j, j2 Q
5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 ; X* w7 b: K: v
3 y: A" w8 g8 `& y4 r* V ) C6 |; o+ O) r4 N0 z9 i. S! ~
& J7 Q# C+ r) d- h
 3 X( x% E$ j, E. i$ E G
5.39.217.76" g1 ~$ G& R& F& u' T
|
發表於 2010-4-29 06:46 AM
| 