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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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: Y' S( U0 d# L材料* b  P+ k; ]! u+ V& G) O  f5 U
大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
* q+ V/ d/ `3 S3 K6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 A/ |5 v3 h7 c) ^. Q; D/ T
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做法2 K7 L8 Q2 K! c: Y' R! Y
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 X+ @* O! }3 Y

0 R# G$ G3 G% D/ {! F2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。5.39.217.761 ~3 F7 H, b2 c9 h) p; N

1 z) F' T) h; R2 ~4 L  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
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