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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料
% d3 P  _9 a- l1 z公仔箱論壇大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇) f9 P6 N; X0 g) b9 x) W, V/ M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% c8 a5 t1 X# v6 J: Y/ ?* l$ m8 f
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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% t! g% o$ L3 _+ _( B2 O% Y* l5.39.217.762.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇; w6 Y* d5 Z1 ?
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- ]( K8 v" R9 ]
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