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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料5.39.217.76* @/ d: S7 @/ N* o9 O3 A4 e& V( V. W
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇6 C% N/ L! U% S
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做法
$ A6 B* W* l+ N' M" U1 _ U/ \1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。5.39.217.76, w% v2 b1 j7 k6 [' n+ k/ z: ]5 |* A
1 y1 |2 O# l- p/ @+ t; e% @2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。3 o5 U A; D3 v' Y
7 p0 @, K* {# f. ^ d) R3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
7 p2 D, o0 L+ V" d% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* e+ b+ a! h: C' C$ f: t
4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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