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[中式食譜] 甜酸苦辣

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' s) i7 E( y* p6 \' x1 E/ _公仔箱論壇大釘凉瓜(切條)/木瓜(切條)/青瓜(切條)/哈密瓜(切條)各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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" }$ F: e/ N$ m! Y1 D9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 w& R/ @, R; W* ?+ v+ C/ z# u1.凉瓜條加鹽、糖、麻油,拌勻略醃。: @! F$ b  {1 w, j: R" D
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻;青瓜條加入鹽、糖、辣椒油,拌勻略醃。3 o* J" g9 Y& Y& |! _+ j; s5 E- z; h5 L
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟,將腰果碎、花生碎放於中間,即成。
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! J! T  v: q( Z5 `) U" {tvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」,外面呈深綠色,味道比較濃帶甘味,適合用來生炒,以及凉拌。
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