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[中式食譜] 甜酸苦辣

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4 g$ i, e" l* t  utvb now,tvbnow,bttvb材料
1 d9 i( W/ x2 [' b# u- k. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大釘凉瓜(切條)/木瓜(切條)/青瓜(切條)/哈密瓜(切條)各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量公仔箱論壇+ L& F- }1 z/ l4 v

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: W6 T; g0 v* `; s- g% T% D, g5.39.217.76做法
- ^9 D/ u! u- s6 R( L6 }5.39.217.761.凉瓜條加鹽、糖、麻油,拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻;青瓜條加入鹽、糖、辣椒油,拌勻略醃。) I: |) [& M9 ]! R! n5 t7 S
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟,將腰果碎、花生碎放於中間,即成。
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」,外面呈深綠色,味道比較濃帶甘味,適合用來生炒,以及凉拌。
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