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9 \% v X# O- l/ f2 n4 Q! B' }公仔箱論壇材料：
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9 G: c [8 E; K: V* ^1 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋２個/ _5 O- j) s F" ]4 D: y9 u; H
香菇１個或２個
5 p' m- I9 |7 i, t7 ?% X [/ O0 \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁４只tvb now,tvbnow,bttvb& B( \* w# ^3 o/ f9 S3 X
培根１片公仔箱論壇; H. E: P& M P+ s
菠菜．．．幾片公仔箱論壇! ^! }* b" v. N( q/ h
玉蘭片２片5.39.217.767 F' i$ P+ g. j1 C! \
7 n. S" b/ |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# t8 h) t' L- Y# j6 Y
日本醬油１／２大勺
& Y* L- t7 E) ^9 W1 K. Q$ t1 r公仔箱論壇味醂１大勺公仔箱論壇& t% Z5 p: A# _5 l' I, Y0 n
鹽１／４小勺
; m$ J8 M& Z4 l+ W& P5.39.217.76柴魚味精１／２小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ n% B4 u; C7 m+ [4 O/ A
香油１／４小勺
. C2 U9 z5 _* [- l* Ktvb now,tvbnow,bttvb溫水１量杯/ t3 c- a4 j6 V7 K
（１大勺為１５毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% B0 c7 u' m0 P* S( N: v& |4 D
公仔箱論壇' l- g4 B) y0 l( ^3 Q
做法：公仔箱論壇; m, Q! ] I# `
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１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
* E1 k, M9 d u8 U1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w% i) x0 T# B9 `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
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- v# b4 y2 f4 H- F5.39.217.76３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
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４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。公仔箱論壇. N' G- O* Z2 _, f
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５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。公仔箱論壇, X/ ?! C( d8 U+ {! [
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蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。tvb now,tvbnow,bttvb% s. Q5 V; v$ ]# x
0 Q( Q: G9 X" F' o沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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