) P0 U6 u/ J+ L9 c3 g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p8 H# `$ J! M" i" U9 T材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, a8 J7 S \6 `9 k
公仔箱論壇. O* Z: `$ U* |$ @5 O G# I' C
雞蛋２個公仔箱論壇8 V# U( [1 S% | l
香菇１個或２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) w9 F2 k6 \" S) k4 y
蝦仁４只
3 J1 k4 k" R( [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb培根１片tvb now,tvbnow,bttvb; C" B! Y e) ^/ H, }
菠菜．．．幾片
0 S% ?2 Z4 N0 s, a5.39.217.76玉蘭片２片5.39.217.76/ a* E6 T' l0 l H) P! t
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調味料：/ W9 ^' ]0 t8 M4 u
日本醬油１／２大勺7 J" D6 F8 f3 }: @$ t7 A# b- v
味醂１大勺公仔箱論壇' ~8 Z2 Z1 ]. x% M; q' }7 B" N
鹽１／４小勺公仔箱論壇/ L# ]+ |! j' C8 \% k
柴魚味精１／２小勺
* l( D7 ]9 M A* x公仔箱論壇香油１／４小勺
) }2 H% \6 b) |7 U! b0 f4 B& |+ i! ytvb now,tvbnow,bttvb溫水１量杯5.39.217.76$ l5 [) M$ N# Y; j2 t
（１大勺為１５毫升）
3 c4 \/ y4 `6 d' A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a: X" b! M% U+ \+ ?做法：5.39.217.76- k4 b8 Z" d4 \6 {( d1 c2 x
5.39.217.761 n, o; s/ B. b
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \& D0 X* [+ g/ j' X r0 N6 l
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２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。; O- d, Q N) u) ^4 S
6 W& L+ V, [. i- x5 k2 t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
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+ o$ ^0 H* Z8 s3 `+ E/ @. w7 v9 y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
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5 m& h! {6 N. S6 H9 D5 U1 Y4 |５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。公仔箱論壇: p8 q* {2 F' o
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蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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